為進一步了解速凍行業發展的趨勢和新動向,尋找口味獨特、符合新消費特點的產品,采購食材、商務交流、學習取經,2024年3月28-29日,快鹿集團研發中心、規劃發展部、速凍分廠、檢修廠等相關部門負責人攜相關人員前往武漢國際博覽中心、武漢文化博覽中心,參觀考察良之隆·2024第十二屆中國食材電商節&預制食材加工與包裝設備展覽會。
本屆展會一城兩展,以食材&機械&連鎖加盟三維的方式開啟國內食餐行業新盛事。展覽面積達27萬余平方米,展商5000余家,吸引40余萬專業觀眾,現場各展臺人流簇擁、熱鬧非凡。在良之隆食材展中,水產、肉禽、速凍面點、預制菜等眾多食品領域的前沿創新成果紛紛亮相展會。公司重點考察了速凍面米制品類產品,通過現場品嘗新產品,和企業交流心得,在體驗不同城市味道和特色制作工藝的同時,更堅定了深化工藝研發,多元化產品布局,構筑美味與健康并蓄的多元化美食領域的決心。
在良之隆設備展中,國內餐飲各類智能化、自動化及行業的最新創新成果相關的食品機械匯齊匯聚。公司重點參觀了速凍食品的生產設備,直觀了解了各類設備的優缺點和適用性,特別為解決仿手工水餃簡易包裝、兔子包自動成型、發糕注漿、蛋糕液注漿、湯汁醬料包裝等生產工藝問題考察了相關生產線、包裝機等設備,為老設備更新、新設備采購、裝備智能化奠定了基礎。
此次武漢良之隆展會,成功搭建了各食品企業交流合作的橋梁,進一步激發了快鹿集團產品研發的新思路,拓寬了機械設備的提供平臺。未來,公司將結合自身優勢,聚焦技術前沿,持續優質產品的研發、創新與突破,以卓越品質的產品與專業服務,為消費者呈現更多健康、美味的選擇,共同探索速凍食品行業的更多可能性,為助推速凍面米行業的持續繁榮與發展貢獻快鹿力量。